拌蒜泥空心菜叶的做法

• 1.新鲜的空心菜叶摘洗干净。

• 2.菜叶放入沸水中汆烫变色立刻捞起。

• 3.菜叶放入大碗里晾凉。

• 4.依次放入切碎的尖椒和蒜泥。

• 5.加入半勺盐。

• 6.鸡精少许。

• 7.最后倒入自制的麻辣红油拌匀即可。