油酥烧饼的做法

• 1.3克普通面粉放入碗中加2克盐。

• 2.加入2克孜然粉

• 3.2克十三香粉拌匀

• 4.锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中

• 5.用勺子拌匀

• 6.面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟

• 7.用擀面杖擀薄薄的，抹上酥油面

• 8.从一边卷紧，抻拉着卷

• 9.揪出数个面挤

• 10.两边捏合揉圆，抹上淡盐水

• 11.熟芝麻放入碗中，淡盐水备齐

• 12.拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻

• 13.放面板上用手轻轻按圆

• 14.放入预热的饼铛上，先烙芝麻一面，芝麻固定在翻过烙沒芝麻一面，烙至两面微黄

• 15.入烤箱160度中层，上下火烤8一10分钟

• 16.芝麻油酥烧饼好了