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清炒芦笋配蛋羹的做法

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  • 用料:

  • 芦笋
  • 猪肉
  • 鸡蛋
  • 少许胡萝卜
  • 葱姜

做法:

  • 1. 1)将芦笋清蒸十分钟左右,煮熟后切菱形。
  • 2. 2)猪肉、胡萝卜切片。
  • 3. 3)鸡蛋打在要盛菜的容器里,打散,加少许热水,上锅蒸十分钟左右。
  • 4. 4)蒸蛋的间隙我们来炒菜,锅热少许油,放入猪肉片。
  • 5. 5)之后加入葱姜末,翻炒出香味。
  • 6. 6)加入胡萝卜,最后加入芦笋,少许盐和鸡精,翻炒片刻出锅。
  • 7. 祝大家好胃口奥