香草曲奇的做法

• 1.所有食材称重

• 2.黄油室温软化后加入糖粉，细砂糖搅拌均匀。

• 3.用电动打蛋器打到颜色变浅，体积膨大。

• 4.分三次加入蛋液，每加一次都用打蛋器搅打均匀再加下一次。打发好的黄油呈轻盈，蓬松质地。

• 5.在黄油糊里加入香草精，搅拌均匀。

• 6.筛入低筋面粉用橡皮刮刀搅拌成面糊。

• 7.搅拌好的样子。

• 8.裱花袋装上菊花形裱花嘴，装入面糊。

• 9.烤盘上铺上油纸，把面糊挤在油纸上，挤出自己喜欢的花型。烤箱提前预热，中层，上下火，190度，烤10分钟。

• 10.烤好后拿出来放凉就可以了。