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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 陈醋
  • 白糖
  • 酱油

做法:

  • 1. 萝卜半节洗净,中间切开再切成0.5MM厚的片。
  • 2. 找一个保鲜盒,放入切好的萝卜。
  • 3. 倒入300ML陈醋,加4勺糖,少许盐、3滴酱油。盖上盖子,上下翻动盒子,让萝卜和醋、糖均匀腌在汁中1小时取出装盘(腌的时间越久,上的色越深味越浓,所以得根据自己喜好掌握时间)。
  • 4. 装盘时,可以发挥一下自己想像力,摆成各种造型,我做了一朵牡丹。