酵母 | |
豆沙 | 水 |
1.面粉称好
2.把4克酵母撒面粉里拌均匀
3.一点一点放入温水,一边放水一边搅拌
4.揉成光滑的面团蒙上保鲜膜醒半小时
5.醒好的面团撒上点面粉再揉一揉
6.揪成大小差不多的小剂子,擀薄
7.放入适量的豆沙包成自己喜欢的样式(我放得比较多,因为我做得多,嘿!)
8.包好包子放二十分钟左右,再次醒发
9.上蒸笼大火蒸15分钟即可
10.豆沙多到蒸好都溢出来了
11.掰开里面,料好足
12.快来一起吃吧
我不会包包子所以包得挺丑的。皮擀越薄包出来越好,每个包子我最少都放了25克的豆沙,蒸出来又香又甜。
共86道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜
共30道菜