荠菜肉馄饨的做法

• 1.肉糜

• 2.荠菜

• 3.馄饨皮

• 4.肉骨

• 5.肉骨出水，炖汤备用。

• 6.荠菜出水

• 7.荠菜剁碎和肉糜合并

• 8.加鸡蛋二只，盐，糖，老抽，水适量。（加到自己喜欢的口感）

• 9.顺时针搅拌

• 10.包馄饨

• 11.鸡蛋摊皮切丝备用

• 12.下馄饨

• 13.碗里放肉骨，下好的馄饨放进，上面再放上蛋皮，虾皮，香菜，紫菜，这样就可以了。