竹笙虾仁烩玉子豆腐 美味爆汁一口脆的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.竹笙放清水泡发20分钟后，洗净备用

• 3.玉子豆腐切块，裹上鸡蛋浆

• 4.玉子豆腐入油锅煎至两面金黄

• 5.放入虾、葱花炒3分钟，注意用细火慢煎

• 6.放入竹笙、蚝油、糖、水，炖煮3分钟，喜欢吃香软竹笙的伙伴可以适当把炖煮时间延长

• 7.起锅，把豆腐放底层，吸收酱汁，再放竹笙、香菜