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炸糖糕
健康功效
白糖:低蛋白质
炸糖糕的做法
![炸糖糕的做法图解1]()
1.准备原料
![炸糖糕的做法图解2]()
2.白糖里加一点面粉做糖馅
![炸糖糕的做法图解3]()
3.面粉里加一小勺白糖拌匀，然后沸水烫面，边浇边搅拌
![炸糖糕的做法图解4]()
4.稍凉时，手上沾油和成面团，醒半个小时
![炸糖糕的做法图解5]()
5.分成小剂子。取其中一个拍平，捏个小窝包入白糖
![炸糖糕的做法图解6]()
6.包包子手法捏紧封口
![炸糖糕的做法图解7]()
7.手心拍扁
![炸糖糕的做法图解8]()
8.放入五成热的油中
![炸糖糕的做法图解9]()
9.小火炸至两面金黄
小贴士
面团和软点糖糕才好吃。
糖里加点面粉可以防止糖馅外流。
入锅后不要推动糖糕，可以轻轻晃动炒锅，防止糖糕粘锅底。
要小火慢慢炸，才能炸透，不然会皮焦里不熟。
糖糕趁热才好吃，但小心烫嘴。
炸糖糕的家常做法
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