蒜蓉清炒北极贝的做法

• 1.把北极贝解冻，清洗，切条；大蒜拍烂剁碎，备好。

• 2.锅内放油，油温大概7'8层高时

• 3.下蒜蓉和姜末，大火，快速炒香

• 4.然后放入北极贝，快速翻炒30秒，放盐多炒5秒

• 5.最后，装盘，撒葱花。（不吃葱姜的可以不放，葱只为好看）