菠菜:平肝 鸡蛋:养血
1.成品图
2.准备食材如图所示
3.洗干净的菠菜焯水
4.菠菜切段备用
5.锅中放入奥莱奥橄榄油
6.倒入鸡蛋液炒熟盛出来备用
7.再放入葱片炒香(可再放少许油)
8.放入菠菜翻炒均匀
9.再放入鸡蛋翻炒均匀
10.加少许盐和生抽调味即可
11.盛入盘中
12.可以吃啦
菠菜焯水时水中放入少许油,颜色更翠绿哦。
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