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红薯馒头
健康功效
红薯:补中益气
白糖:低蛋白质
红薯馒头的做法
![红薯馒头的做法图解1]()
1.红薯压成泥
![红薯馒头的做法图解2]()
2.把红薯泥和白面，酵母粉，白糖放到盆内
![红薯馒头的做法图解3]()
3.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
![红薯馒头的做法图解4]()
4.发酵二倍大
![红薯馒头的做法图解5]()
5.把面团放在案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟
![红薯馒头的做法图解6]()
6.再揉十分钟，搓成长条
![红薯馒头的做法图解7]()
7.揪成大小相等的面团
![红薯馒头的做法图解8]()
8.揉成馒头状，二次发酵二十分钟
![红薯馒头的做法图解9]()
9.凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
![红薯馒头的做法图解10]()
10.装盘
小贴士
红薯泥和白面和面时我没加水，因为我的红薯水分足够，如果水分不够再分次加水。刚蒸好的红薯晾凉以后才能加面粉酵母粉和面，不然会*酵母粉
红薯馒头的家常做法
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