椒盐藕片的做法

• 1.莲藕去皮洗净备用

• 2.用刀切片备用

• 3.碗里加入淀粉

• 4.在放入面粉

• 5.加入适量清水搅拌成酸奶粘稠度

• 6.孜然10克

• 7.盐5克

• 8.鸡精5克搅拌均匀备用

• 9.藕片放入面糊里均匀裹上一层面糊

• 10.锅放入食用油，放入藕片小火炸制

• 11.藕片炸制微黄酥脆，

• 12.捞出装盘，撒上椒盐即可