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酱爆鸡丁
健康功效
黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱爆鸡丁的做法
![酱爆鸡丁的做法图解1]()
1.把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
![酱爆鸡丁的做法图解2]()
2.鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
![酱爆鸡丁的做法图解3]()
3.锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
![酱爆鸡丁的做法图解4]()
4.放入豆瓣酱，继续翻炒。
![酱爆鸡丁的做法图解5]()
5.炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
![酱爆鸡丁的做法图解6]()
6.倒入调好的调料，炒均匀。
![酱爆鸡丁的做法图解7]()
7.最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~
酱爆鸡丁的家常做法
（全部）
黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
2.鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
3.锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
4.放入豆瓣酱，继续翻炒。
5.炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
6.倒入调好的调料，炒均匀。
7.最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~
