栗子蔬菜龙骨靓汤

栗子蔬菜龙骨靓汤
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作者:Ren大厨

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

栗子蔬菜龙骨靓汤的做法

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解1

    1.准备食材,将龙骨块洗净沥干,玉米胡萝卜生姜洗净切片,葱切段。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解2

    2.锅内放入适量水大火烧开后放入姜片、料酒和龙骨块。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解3

    3.大火烧至龙骨块熟后,撇去浮沫。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解4

    4.盖上盖子,中火慢炖(中间可能需要加一至两次水)。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解5

    5.炖至汤汁出现奶白色后,加入玉米和栗子。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解6

    6.慢炖十五分钟后,加入胡萝卜片,再慢炖十五分钟后加盐调味。

  • 栗子蔬菜龙骨靓汤的做法图解7

    7.出锅撒上适量葱花,香喷喷~

小贴士

1.有时间的话可以将龙骨多炖会,炖得越久越好吃,我就炖了小半个下午。
2.熟栗子下去的话可以晚点放,不然容易烂。
3.一开始水的分量可以放足些,避免后面加水。

本菜谱由Ren大厨上传

栗子蔬菜龙骨靓汤的家常做法

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