南瓜:低蛋白质 韭菜:温中行气 豆腐:益气
1.韭菜洗净切碎与熟油拌匀,南瓜擦丝剁碎加盐挤出汁水,豆腐切碎,
2.面粉加水和匀,揉成光滑面团,搓成长条,切剂,擀皮
3.韭菜,豆腐,南瓜,加泡好的木耳,虾皮加适量盐拌匀
4.饺子皮搁上拌好的馅料,包好
5.火上煮锅烧开水,饺子下水煮熟捞出,
韭菜与熟油拌匀,南瓜挤出汁水,防止馅料在包制过程中出水
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