香嫩鸡胗炒面的做法

• 1.准备好食材。
  鸡胗洗净切条，卷心菜切粗丝。
  青辣椒切圈，生姜切片。

• 2.炒锅内放油，下姜片爆香。

• 3.放入青辣椒，炒出香味。

• 4.加入切条的鸡胗，炒至断生。

• 5.加入一勺料酒，两勺酱油。

• 6.放入蒸面，炒散。

• 7.加入一勺清水，一勺耗油。

• 8.盛盘，撒入少许辣椒粉即可。