茶香五花肉的做法

• 1.需要准备的食材

• 2.茶叶枸杞用60度水冲泡

• 3.五花肉用热水罩一下

• 4.罩好后切块

• 5.平底锅倒入少许油把五花肉煎至金黄

• 6.煎至金黄后放入葱姜大料爆香，翻炒几下

• 7.另起砂锅倒入爆香的五花肉，倒入泡好的茶水，茶叶撇去枸杞可倒入继续炖煮

• 8.接着放几粒冰糖

• 9.接着放一勺盐，中火25分钟

• 10.汤汁已收差不多时倒入少许酱油进行上色

• 11.汤汁浓稠已收完时即可出锅装盘

• 12.撒些香菜一道美味茶香五花肉就好了