煲仔饭的做法

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  1.香米里加入清水

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  2.清洗香米2遍

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  3.浸泡40分钟

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  4.锅中倒入少许油

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  5.用油刷抹匀

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  6.放入香米

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  7.倒入一勺油

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  8.搅拌均匀

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  9.用铲子摊平

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  10.倒入适量清水

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  11.盖上锅盖

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  12.大中火煮沸

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  13.转小火慢煮

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  14.西兰花洗净切成小朵

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  15.水开后滴入油

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  16.放入西兰花焯水，关火

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  17.放入冷水中浸泡

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  18.倒入生抽、老抽、鱼露和香油

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  19.加入生姜粉、盐和白糖

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  20.加入白胡椒粉和纯净水，搅拌均匀

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  21.腊肠切片

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  22.香米煮至汤汁稍收干，摆入腊肠

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  23.小火焖煮3分钟

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  24.磕入鸡蛋，盖盖焖2分钟

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  25.放入萝卜干

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  26.摆入西兰花

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  27.淋上调料汁

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  28.关火焖5分钟，撒上葱花

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  29.一道美味的煲仔饭就做好了

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  30.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧