银丝地瓜的做法

• 1.地瓜洗净去皮切小块。

• 2.放入盘内，放蒸锅大火蒸10分钟。

• 3.放入碗内用勺子压成泥。

• 4.粉丝剪成小段，如果脆的话用手掰断也可。地瓜泥团成条状沾满粉丝段。

• 5.锅内放油，烧至8成热，放地瓜小火炸至粉丝膨胀即可。