粉丝:补血、低蛋白质 青萝卜:化痰 胡萝卜:清热解毒
1.备料,粉丝稍微泡一下即可。
2.萝卜切丝,葱姜切末。
3.面粉放适量水调成糊糊,慢慢加水,糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4.热锅放油,放姜末和青萝卜丝煸炒。
5.炒干萝卜丝后,加足量水。
6.放粉丝。。
7.放胡萝卜丝。
8.烧开后用筷子挑入面糊糊。
9.继续大火烧开。
10.疙瘩都浮起时,加入盐。出锅入碗淋香油,撒香葱。
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