蚕豆:补血、护齿、保护骨骼 香菇:透疹 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.锅中烧开水,将蚕豆焯水去除豆腥味,然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用
2.加州核桃用烤箱烘烤后备用,香菇泡发后去蒂切成丁,朝天椒切成小段
3.鸡腿肉去骨切成小块
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油
5.爆香朝天椒与香菇
6.然后加入鸡肉翻炒,直至鸡肉变色表面微干
7.加入生抽
8.加白糖
9.与焯好的蚕豆翻炒3分钟
10.然后加入蚝油
11.加芝麻油调味
12.最后加入加州核桃拌匀即可
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