鸡肉丸汤煮乌冬的做法

• 1.准备好食材。
  豆芽洗净，水煮笋鱼板切片，鸡肉馅儿放一勺酱油一勺料酒腌渍。

• 2.锅内放油，下葱花爆香。

• 3.先后放入笋片，鱼板和豆芽，翻炒均匀。

• 4.同时炝入料酒和酱油，倒入适量清水。

• 5.将鸡肉馅儿做成鸡丸，放到煮开的汤中。

• 6.另起一锅水，煮开，放入乌冬面。

• 7.煮开的汤放盐调味，淋少许麻油。

• 8.将乌冬面捞到碗里，倒入煮好的汤，撒海苔丝和芝麻装饰即可。