金针菇排骨汤的做法

• 1.排骨洗净备用。

• 2.金针菇去除老头，对半切段洗净备用。

• 3.排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。

• 4.煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。

• 5.半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。

• 6.再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。

• 7.放鸡精出锅。