清蒸螃蟹的做法

做法：

• 1. 鲜活的螃蟹。
• 2. 将螃蟹用牙刷刷洗干净。
• 3. 将洗净的螃蟹用细线扎紧。
• 4. 蒸锅里放入足够的清水烧开，加入生姜片和料酒。
• 5. 将螃蟹肚皮朝上放在蒸屉中，水开后上锅大火蒸15分钟即可关火。盛出即可食用。