青菜菌菇牛筋汤面的做法

• 1.备菌菇，青菜，面条，牛筋。

• 2.汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。

• 3.将面条放至冷水中微泡制。

• 4.汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。

• 5.加入适量细盐调味。

• 6.汤水开后，加入菌菇。

• 7.煮至菌菇熟时，将青菜下锅。

• 8.将牛筋切块下锅。

• 9.煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。

• 10.再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。

• 11.青菜菌菇牛筋汤面完成。