西兰花炒鸡丁

117070浏览 / 1647收藏
作者:踏雪寻萍

健康功效

西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西兰花炒鸡丁的做法

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解1西兰花炒鸡丁

    1.鸡胸肉切丁

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解2西兰花炒鸡丁

    2.放入碗中

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解3西兰花炒鸡丁

    3.放入生抽

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解4西兰花炒鸡丁

    4.

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解5西兰花炒鸡丁

    5.胡椒粉

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解6西兰花炒鸡丁

    6.淀粉

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解7西兰花炒鸡丁

    7.拌匀

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解8西兰花炒鸡丁

    8.腌制半小时

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解9西兰花炒鸡丁

    9.西兰花洗净掰小朵

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解10西兰花炒鸡丁

    10.胡萝卜洗净切丁

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解11西兰花炒鸡丁

    11.葱姜切沫

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解12西兰花炒鸡丁

    12.蒜去皮切成蒜蓉

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解13西兰花炒鸡丁

    13.锅中加水烧开,滴少许油

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解14西兰花炒鸡丁

    14.放入西兰花

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解15西兰花炒鸡丁

    15.焯至变色,即可捞出

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解16西兰花炒鸡丁

    16.过凉水

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解17西兰花炒鸡丁

    17.沥干水分备用

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解18西兰花炒鸡丁

    18.胡萝卜焯水1分钟

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解19西兰花炒鸡丁

    19.捞出

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解20西兰花炒鸡丁

    20.过凉水

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解21西兰花炒鸡丁

    21.沥干水分备用

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解22西兰花炒鸡丁

    22.起锅烧热放油

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解23西兰花炒鸡丁

    23.放入鸡肉丁

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解24西兰花炒鸡丁

    24.翻炒

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解25西兰花炒鸡丁

    25.炒至变色后,放入葱姜爆香

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解26西兰花炒鸡丁

    26.放入胡萝卜丁翻炒

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解27西兰花炒鸡丁

    27.放入西兰花翻炒

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解28西兰花炒鸡丁

    28.放入蒜蓉

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解29西兰花炒鸡丁

    29.翻炒

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解30西兰花炒鸡丁

    30.放盐调味

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解31西兰花炒鸡丁

    31.炒匀即可出锅

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解32西兰花炒鸡丁

    32.一道美味的西兰花炒鸡丁就做好了!

  • 西兰花炒鸡丁的做法图解33西兰花炒鸡丁

    33.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

小贴士

1,鸡丁炒熟后,放入胡萝卜和西兰花,要快速翻炒,都是焯过水的,很容易熟。
2,鸡丁腌制时加了盐,炒时加盐要注意量。可以先尝一下在觉得是否需要加盐。

本菜谱由踏雪寻萍上传

西兰花炒鸡丁的家常做法

全部
回到顶部