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豆瓣酱炒冬瓜
健康功效
冬瓜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱炒冬瓜的做法
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解1]()
1.所有材料：冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解2]()
2.冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解3]()
3.热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解4]()
4.倒入冬瓜片，炒匀。
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解5]()
5.加入调料麻油
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解6]()
6.加入料理胡椒粉
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解7]()
7.倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
![豆瓣酱炒冬瓜的做法图解8]()
8.装碟后放上香葱即可
豆瓣酱炒冬瓜的家常做法
（全部）
冬瓜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.所有材料：冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱
2.冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
3.热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
4.倒入冬瓜片，炒匀。
5.加入调料麻油
6.加入料理胡椒粉
7.倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
8.装碟后放上香葱即可
