迷迭香奶酥的做法

• 1.准备好食材。黄油、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、香草精、迷迭香、白糖。

• 2.迷迭香选取叶子，切碎待用。

• 3.黄油切小块软化以后，用电动打蛋器高速打发。打发至体积蓬松。

• 4.加入糖粉，用电动打蛋器继续高速打发。打发至体积蓬松。

• 5.加入七八滴香草精。

• 6.再加入一个蛋黄，继续用打蛋器高速打发。逐一的放入三个蛋黄，继续打发。

• 7.打好的黄油蛋黄均匀。

• 8.加入奶粉，用打蛋器搅拌均匀。

• 9.用刮刀将食材聚拢在一起。

• 10.低筋面粉筛入黄油蛋黄糊里。

• 11.将食材和面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。

• 12.将迷迭香碎倒入到面团中。

• 13.将迷迭香与面团充分揉匀。将面团放入冰箱中冷藏一小时。

• 14.从冰箱中取出面团，用手将面团按成8毫米左右的薄饼。用磨具压出圆形的饼干。

• 15.将饼干逐一摆放在烤盘中。提前预热烤箱，180度预热10分钟。

• 16.准备好蛋黄液。

• 17.在饼干表层刷一层蛋黄液。可以再点缀一些杏仁碎。

• 18.将烤盘放入烤箱中。180度烤18分钟左右。

• 19.一盘香气四溢的奶酥饼干就做好了。

• 20.迷迭香特殊的香气，特别的诱人。迷迭香奶酥入口即化，酥到骨子里感觉，非常好吃！

• 21.再来一张成品图。