花椒鸡的做法

• 1.鸡斩块，用料酒、姜片、盐腌好。

• 2.准备青红椒，洋葱。

• 3.准备花椒、姜、蒜、辣椒。

• 4.油锅烧热，下姜蒜炒香，再下花椒。

• 5.出香味了立即倒入鸡块翻炒。

• 6.炒至微微有点焦黄，下生抽、料酒炒匀，加差不多和食材齐平的水，加适量盐、糖， 煮开后转小伙。

• 7.煮到汤汁还剩一点点时加入洋葱、青红椒翻炒一分钟即可关火。

• 8.出锅，麻、辣、香！