1.新鲜的芹菜只留叶子,清水洗净
2.把芹菜叶子切碎,倒入碗中
3.把面粉倒入芹菜叶的碗中,加水
4.水要慢慢加,用筷子搅拌成糊状
5.搅拌均匀以后加调味料,五香粉,盐,辣椒粉,搅拌均匀
6.磕鸡蛋,在鸡蛋上滴几滴料酒去腥(可以省略)
7.然后用筷子搅拌均匀备用
8.电饼铛热了以后刷一层油
9.油热,把调好的芹菜面糊倒入电饼铛中,用筷子或者其他工具抹平
10.煎至一面金黄翻到另一面
11.两面金黄时就可以出锅了
12.切成块吃起来很方便~
1,芹菜可以洗好以后撒点盐,更入味
2,喜欢脆一点的或者软一点的,时间自己掌握哈
3,鸡蛋里滴料酒去腥味,可以省略