豇豆红烧肉的做法

• 1.准备材料

• 2.肉洗净切块

• 3.缸豆折好洗净

• 4.锅热炸肥肉，倒入瘦肉翻炒

• 5.加姜蒜，朝天椒翻炒

• 6.加料酒，生抽，老抽翻炒

• 7.加适量清水煮开，小火炖

• 8.汤汁快浓稠时

• 9.倒入缸豆翻炒

• 10.翻炒变色

• 11.加适量清水翻炒

• 12.加盐翻炒

• 13.煸炒一会，加糖，葱花

• 14.翻炒收汁

• 15.装盘