鲫鱼西红柿汤的做法

• 1.西红柿洗净放入温水中煮至皮开裂

• 2.取出剥皮

• 3.切成1厘米大小的块

• 4.鲫鱼背部化两到，用厨房纸吸干水分

• 5.姜切丝

• 6.锅内热油放入少许盐

• 7.要盐融化后放入鲫鱼稍微煎半分钟后捞出

• 8.锅里留油放入西红柿炒出红油

• 9.加入适量清水，放入鲫鱼姜丝，倒入料酒中火熬煮至少半小时，汤变红白色即可放盐调味出锅

• 10.成品

• 11.好喝停不下来了