丝瓜鱼头汤的做法

• 1.干贝用水泡软（没有可以不放）

• 2.鱼头洗干净，斩件

• 3.丝瓜滚刀切块，备用

• 4.热油锅，先放姜片

• 5.放鱼头煎两面变白色

• 6.加入适量的白开水，大火烧开

• 7.接着放干贝，料酒煮10分钟

• 8.放丝瓜盖上锅盖，煮5分钟

• 9.加盐，调味。

• 10.成品图