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莲藕夹肉
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
莲藕夹肉的做法
![莲藕夹肉的做法图解1]()
1.虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)
![莲藕夹肉的做法图解2]()
2.鸡蛋两个搅拌开。
![莲藕夹肉的做法图解3]()
3.放入适量淀粉，搅拌成这样子
![莲藕夹肉的做法图解4]()
4.藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。
![莲藕夹肉的做法图解5]()
5.把弄好的藕夹虾肉放在调制好的浆糊中，并保证两面都已均匀涂抹到位。
![莲藕夹肉的做法图解6]()
6.锅里到入适量食用油，将步骤5中的藕夹虾肉放入油中炸至两面金黄。
![莲藕夹肉的做法图解7]()
7.沥油后出锅装盘。喜欢吃辣的小伙伴们可以放辣椒粉哦
小贴士
1.一定要等油热了再放进去炸，不然浆糊会散开。炸的时候油会溅出来，大家要小心哦。<br/>2.不一定非要虾肉，猪肉什么的也可以。喜欢的话可以放葱花胡椒什么的。
莲藕夹肉的家常做法
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