豉椒青口的做法

做法：

• 1. 买回来的青口解冻以后清洗干净。
• 2. 大蒜切碎，红椒切丁，豆豉洗干净。
• 3. 锅里烧开水，放清洗干净的青口下去烫一下（青口已经是熟的，但为了更安全食用最好烫一下）。
• 4. 烫好的青口捞起来沥干水份，然后整齐地排列在大盘里。
• 5. 另外起锅放用烧开，爆香蒜蓉和豆豉。
• 6. 在爆香蒜蓉和豆豉以后放（调料）下烧开。
• 7. 最后用小勺子，均匀地将豆豉红椒汁放到青口上面，即可。