芸豆:低蛋白质
1.芸豆提前浸泡
2.海带结洗净备用
3.猪手洗干净用开水汆烫
4.所有材料沥干水份
5.锅里加入2升的水,放入全部材料
6.大火烧开后转小火煲一个半小时
7.至汤水浓稠,入盐调味即可出锅
8.成品图!
芸豆提前浸泡后再煲汤的过程中更容易煮软。猪手一定要飞水后再用,这样做可以除掉肉的腥味。
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