豆豉花菜

豆豉花菜
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作者:陈小茹8

食材用料

干花椒 3个
姜葱蒜 各5克
盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺

豆豉花菜的做法

  • 豆豉花菜的做法图解1

    1.① 菜洗净,分成小块。

  • 豆豉花菜的做法图解2

    2.② 锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。

  • 豆豉花菜的做法图解3

    3.③ 加料酒,生抽,继续翻炒,加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅,咸香下饭。

小贴士

油豆豉本身有咸味,盐的量根据口味增减

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豆豉花菜的家常做法

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