炖羊蝎子的做法

• 1.羊蝎子冷水下锅放入葱姜料酒焯水

• 2.焯水后洗净控干水分

• 3.取火锅底料100克

• 4.大料爆香放入火锅底料翻炒

• 5.炒出香味后加入羊蝎子翻炒

• 6.加入生抽

• 7.再加入老抽

• 8.加耗油

• 9.加盐，糖调味

• 10.加入料酒翻炒

• 11.加开水

• 12.文火炖煮半个小时，最后大火收汁

• 13.我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！