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慈菇炒肉片
健康功效
慈菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
慈菇炒肉片的做法
![慈菇炒肉片的做法图解1]()
1.肉片是切好放冰箱速冻的，用水化开就可以了
![慈菇炒肉片的做法图解2]()
2.慈菇去皮切片，青椒切片，胡萝卜切片
![慈菇炒肉片的做法图解3]()
3.肉片用少许料酒和生抽腌制
![慈菇炒肉片的做法图解4]()
4.油锅烧热下肉片炒匀
![慈菇炒肉片的做法图解5]()
5.倒入慈菇炒匀后加入胡萝卜和青椒，继续翻炒
![慈菇炒肉片的做法图解6]()
6.加点水继续炒，边炒边加水，多炒会儿
![慈菇炒肉片的做法图解7]()
7.加糖，加盐，老抽继续翻炒，炒匀即可
小贴士
慈菇的淀粉含量比较高，边炒边加水就不会粘锅了～慈菇口感会有点涩，炒的时候多加点糖就好了
慈菇炒肉片的家常做法
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