泡椒蒸鱼的做法

• 1.鱼洗净切薄片备用。

• 2.姜葱等配料洗净切好备用。

• 3.盘中倒入少许花生油抹均匀，放上姜片，将鱼片等食材摆上，倒上适量料酒。

• 4.锅中倒入适量清水将盘子放入盖上盖子蒸上15分钟。

• 5.碗中倒入适量白开水将生抽，耗油等调味料倒入搅匀备用。

• 6.20分钟后将调汁倒入再蒸上5分钟便可起锅。

• 7.上桌后便可享用。