红枣:活血化瘀 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先用砂煲煮一锅开水,乌鸡先用清水清洗干净,再用适量料酒揉摸一遍再冲水
2.把洗干净的乌鸡还有猪健放两勺盐和鸡粉还有油腌制20分钟左右
3.红枣对半切开
4.砂煲里的水开了之后放入红枣,调中火盖上砂煲盖
5.大约15分钟左右转小火再放入乌鸡和猪健肉熬煮1个小时
6.一个小时后就可以关火把汤舀出来了,因为在熬煮之前就已经把鸡肉腌味了,所以熬好之后是不需要再放盐的了
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