鹌鹑蛋炖兔肉的做法

• 1.鹌鹑蛋煮熟。

• 2.去皮备用。

• 3.兔肉切小块，打水焯。

• 4.捞出来洗净沥干水份备用。

• 5.香菇打水焯，胡萝卜切小块。

• 6.备好小料。

• 7.起锅加热，在倒入适量的油，放入葱姜炒香。

• 8.在放入兔肉。

• 9.在淋几滴料酒。

• 10.然后加入开水，炖一小时左右。。

• 11.在加入鹌鹑蛋。

• 12.在加入香菇。

• 13.胡萝卜丁。

• 14.在放适量的红烧酱油和生抽。

• 15.加少许盐。

• 16.鸡精。

• 17.收汁，开吃啦！

• 18.成品图。