木耳烧豆腐

木耳烧豆腐
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作者:排骨酱

健康功效

豆腐:润燥

食材用料

适量
老抽 少许
鸡精 半茶匙
青蒜苗 1根

木耳烧豆腐的做法

  • 木耳烧豆腐的做法图解1

    1.备好图中食材。豆腐,黑木耳提前用水泡发,青蒜苗洗净。

  • 木耳烧豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块。

  • 木耳烧豆腐的做法图解3

    3.青蒜苗,蒜白切薄片,蒜叶切段。

  • 木耳烧豆腐的做法图解4

    4.锅里油烧热,放入豆腐小火慢煎。

  • 木耳烧豆腐的做法图解5

    5.豆腐煎微黄。

  • 木耳烧豆腐的做法图解6

    6.放入老抽,盐,木耳,青蒜苗。

  • 木耳烧豆腐的做法图解7

    7.翻炒均匀,加小半碗水烩一会。

  • 木耳烧豆腐的做法图解8

    8.加入鸡精大火收汁,翻炒出锅,装盘。

小贴士

喜欢干点老点的豆腐,可以不用加水烩。煎的时候轻轻的用铲子翻豆腐,因为豆腐沒煎黄时易碎。

本菜谱由排骨酱上传

木耳烧豆腐的家常做法

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