干煸辣肺子的做法

做法：

• 1. 猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的，自己炖的朋友，也可以买生的回家自己加工。
  因为我买的是熟食，所以味道里面自然就带了。不用加其他的调味料。
• 2. 把食材切成片
• 3. 锅烧热后，倒入油，对切好片的肺子进行煸炒。
• 4. 炒制表皮微干后，稍微淋入少许的食用油。继续煸炒。
• 5. 放入青椒丝
• 6. 放入干的红辣椒丝
• 7. 把肺子炒制微干的状态。因为是干煸的嘛。
• 8. 这样就可以了。吃吧