西红柿炒千张的做法

• 1.西红柿洗净，千张用开水泡软。

• 2.西红柿切成块。

• 3.热锅冷油下西红柿稍作翻炒。

• 4.加入千张与西红柿一块大火快炒。

• 5.番薯粉用水化开，倒入锅中做薄芡。

• 6.调入盐和味精炒匀。