鸡腿:保护神经系统
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:祛痰
红酒 | |
盐 | |
黑胡椒粒 | |
百里香 | |
罗勒 | 植物油 |
1.胡椒粒多点其它调味香草一点点就够了,蔬菜可以根据自己喜欢,尽量不要挑选水分多的蔬菜
2.鸡腿洗净沥干放入整颗无需剥皮的蒜粒和洋葱
3.倒入酱油
4.放入盐
5.放些胡椒粒
6.放一点百里香
7.放一点罗勒
8.放一点迷迭香
9.倒入红酒,大概没过鸡腿的2/3,抓匀后放入冰箱冷藏室冷藏6个小时(我是冷藏过夜的)中途把鸡腿得翻个面
10.洋葱 香芋 胡萝卜切块,金针菇掰细
11.放入烤盘
12.把腌制好的鸡腿放在上面,预热烤箱180度后,上下火180度90分钟
13.大概烤60分钟后取出给鸡腿和蔬菜表面刷一层油继续烤30分钟
14.出炉时如果底部有蔬菜汁,也可以把蔬菜汁盛出用来拌面食,喜欢辣的可以加点老干妈辣椒酱一起拌
15.可以食用啦