猪肚莲子煲的做法

• 1.猪肚洗净，用开水煮去腥味。

• 2.电缻罇加水将猪肚放入煲二，三小时，以猪肚烂为准。

• 3.莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。

• 4.煲好猪肚取出切块。

• 5.加入莲子回锅煲半小时。

• 6.食时加调料：盐、味精。