鲜香水饺的做法

• 1.把瘦肉切块，放入酱油、鸡粉、红糖、盐腌制10分钟。

• 2.将虾米泡水，洗净待用。

• 3.将白菜切长条、胡萝卜擦丝待用。

• 4.在砧板上洒上水，再用刀背将胡椒粒压扁，小心敲碎。

• 5.在锅里放适量清水，水滚后将虾米放入，煮约5分钟。

• 6.放入腌好的瘦肉，酱汁待用，放入速冻水饺，煮约13分钟。

• 7.依次放入胡椒粒、白菜、胡萝卜丝和酱汁，煮滚后即可出锅。