蟹味菇炒肉的做法

• 1.蟹味菇炒肉的成品图。

• 2.蟹味菇去掉根蒂和杂质。

• 3.一个辣椒中间剖开斜切成丝；猪瘦肉切成半厘米宽的肉条。

• 4.葱姜蒜切成末儿。

• 5.锅中烧开适量的水，下入蘑菇淖水2分钟。

• 6.捞出后过凉水洗净。

• 7.挤出水分装盘备用。

• 8.热锅倒入适量的色拉油。

• 9.下入肉条。

• 10.炒至肉条变色成熟。

• 11.加入葱姜末儿。

• 12.翻炒后倒入少量的生抽。

• 13.下入蟹味菇翻炒。

• 14.锅中加盐和五香粉。

• 15.翻炒后倒入辣椒丝，继续翻炒至辣椒断生。

• 16.倒入蒜碎。

• 17.加入味精。

• 18.翻炒均匀后蒜香和蘑菇的香味溢出来！

• 19.出锅装盘。

• 20.好吃美味的蟹味菇炒肉做好了，开吃吧！